切片機是切制薄而均勻組織片的機械，組織用堅硬的石蠟或其他物質支持，每切1次借切片厚度器自動向前（向刀的方向）推進所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時，由于與前一張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。

       切片機的用途比較的主要用途是將食品、臘等材料進行切片處理，以方便他們進行下一道工序。

       注意事項

       1、可利用控制面板上的“鍵盤鎖按鈕”將鍵盤鎖定

       2、停機時，應將玻璃窗打開，待機器都干燥后再開機

       3、嚴禁隨意關閉箱體壓縮機，否則會嚴重影響你的工作